100 साल तक जीने के लिए क्या खाएं?

1. संतुलित और पौष्टिक आहार (Balanced Diet)

• हरी सब्जियाँ और फल: अपनी थाली में हर रंग की सब्जियाँ और फल शामिल करें (जैसे पालक, ब्रोकली, टमाटर, गाजर, बेरीज)। ये विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो शरीर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं।
• साबुत अनाज (Whole Grains): सफेद चावल या मैदा की जगह साबुत अनाज जैसे ज्वार, बाजरा, रागी, ओट्स, ब्राउन राइस और गेहूं की रोटी खाएं। इनमें फाइबर होता है जो पाचन को दुरुस्त रखता है।
• स्वस्थ प्रोटीन: दालें, फलियाँ, पनीर, दही, और यदि आप मांसाहारी हैं तो मछली और लीन मीट (कम वसा वाला मांस) खाएं। प्रोटीन शरीर की मरम्मत करता है।
• स्वस्थ वसा (Healthy Fats): ट्रांस फैट (तले हुए भोजन) से बचें। स्वस्थ वसा जैसे बादाम, अखरोट, चिया बीज, अलसी के बीज और जैतून के तेल का सेवन करें। ये हृदय के लिए अच्छे होते हैं।

2. क्या नहीं खाना चाहिए (Avoid This)

• शुगर और मीठा: मिठाई, कोल्ड ड्रिंक, मीठे पेय और प्रोसेस्ड जूस का सेवन कम करें।
• प्रोसेस्ड फूड: चिप्स, पैकेटबंद स्नैक्स, फास्ट फूड और डीप फ्राई की हुई चीजों से बचें। इनमें सोडियम, अनहेल्दी फैट और प्रिजर्वेटिव्स बहुत ज्यादा होते हैं।
• नमक: खाने में अतिरिक्त नमक कम करें, यह रक्तचाप को बढ़ा सकता है।

3. जीवन शैली में बदलाव

• नियमित व्यायाम: हर दिन कम से कम 30 मिनट की शारीरिक गतिविधि (जैसे चलना, दौड़ना, योग, या तैराकी) जरूरी है।
• पर्याप्त नींद: हर रात 7-8 घंटे की अच्छी नींद लें। नींद के दौरान शरीर खुद की मरम्मत करता है।
• हाइड्रेशन (पानी): दिन भर में पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं।
• तनाव प्रबंधन: योग, ध्यान या अपने शौकों के माध्यम से तनाव को कम करने का प्रयास करें।